Холодное хранение в основном используется для краткосрочного или длительного хранения фруктов, овощей, молочных продуктов, яиц, чая, красного вина и других продуктов. Требования к температуре хранения относительно стабильны, в противном случае это повлияет на качество продуктов питания. Холодное хранение широко используется в продуктах питания, супермаркетах, мясе, молочных, водных продуктах, фруктах и овощах, медицине и других отраслях промышленности. Температура в холодном хранении, как правило, около 0 и 15 градусов по Цельсию

Требования к строительству холодильных хранилищ

1. Теплоусупление и холодоизоляция. Для предотвращения нашествия внешнего тепла должен быть установлен надлежащий слой теплоизоляции, а внешняя поверхность холодного хранилища должна быть окрашена в белый или светлый цвет для уменьшения солнечного излучения.

2. Пара доказательство и влагоустойкий. Слой парового барьера или водонепроницаемый и влажный слой доказательства должны быть установлены на стороне слоя теплоизоляции, чтобы избежать водяного пара, попаданого в паровой барьер и уменьшить производительность теплоизоляции.

3. Тепловой изоляционный слой или антизаморажающие меры нагрева должны быть установлены на земле, чтобы предотвратить замораживание грунтовой почвы и повреждение холодильных сооружений.

4. Холодные и горячие зоны делятся разумно, чтобы уменьшить частый цикл замораживания-оттепели холодного хранения и возможность повреждения структуры холодного хранения.

http://ru.jx-refrigeration.com/